一位泰國果農(nóng)爬上幾十米高的榴蓮樹，揮刀砍斷榴蓮與樹杈連接處，幾公斤重的榴蓮落了下來。樹底下，他的同伴緊盯著一個個從天而降的“刺球”，在落地前一瞬間，張開麻袋，穩(wěn)穩(wěn)兜住。不一會兒，地上就碼放了一排榴蓮。

　　泰國是熱帶水果榴蓮的重要產(chǎn)地。在泰國，榴蓮可細分為長柄、金枕、差尼等多個品種，主要種植在東部的尖竹汶、羅勇以及達叻三府，上市時間集中在5、6月份。

　　店家大牌子上寫著“專供中國”

　　從曼谷驅(qū)車駛向東南方，路邊滿目翠綠，不時看到大片果園。一輛輛滿載榴蓮的貨車駛過，公路邊有不少榴蓮攤在等待顧客，讓人想起榴蓮特有的香味。

　　3個小時后，記者來到泰國最大的榴蓮批發(fā)市場——尖竹汶府能頌市場，剛剛采摘的榴蓮堆成小山，許多大貨車在裝運榴蓮，不少店家在大牌子上寫著“金枕榴蓮”“專供中國”等字樣。尖竹汶府的榴蓮產(chǎn)量占全泰榴蓮產(chǎn)量一半以上，不少出口國外，而中國是最主要的出口市場。

　　果園采摘的榴蓮很快被運到附近的加工廠，有果農(nóng)用小竹棍敲擊榴蓮進行篩選。經(jīng)過殺菌處理、過風(fēng)停放后，5—6個重4公斤左右的榴蓮裝為一箱，每個海運貨柜能裝約900箱，一個加工廠每晚能裝5個貨柜、近3萬個榴蓮。

　　泰國農(nóng)業(yè)經(jīng)濟辦公室秘書長威納洛表示，根據(jù)2018年泰國東部主要經(jīng)濟型水果產(chǎn)能預(yù)估數(shù)據(jù)，東部四大水果（紅毛丹、龍宮果、山竹和榴蓮）果樹種植面積達67.8萬萊（1萊約合1600平方米），總體產(chǎn)量估計在80.3萬噸左右，較2017年增長1.37%，其中榴蓮增長0.54%。

　　泰國60%以上榴蓮出口國外

　　據(jù)泰國媒體報道，每年泰國有60%以上的榴蓮出口到國外，尤其受中國、越南等國家的消費者歡迎。中國已成為泰國榴蓮出口增速最快的目的地，中國市場的榴蓮，也基本來自泰國。目前中國允許從40多個國家和地區(qū)進口水果，泰國則是中國進口水果品種最多的國家，有榴蓮、山竹、羅望子、紅毛丹、蓮霧等20多種。中國是泰國最大貿(mào)易伙伴，2017年中泰雙邊貿(mào)易額達809.2億美元，其中農(nóng)產(chǎn)品是泰國主要出口商品之一。

　　“一分鐘8萬個榴蓮、總計40萬斤！”這是泰國金枕榴蓮于今年4月17日登陸天貓超市后一分鐘的銷售成績。這個成績不僅開啟了阿里巴巴—泰國全方位合作的第一例，也打響了2018年榴蓮季的第一炮。目前，在泰國購買榴蓮的中國采購商有的是自己收購、打包，再運送回國；有的是出錢雇泰國人采購、打包、運送回國；還有部分采購商與泰國商家合作，共同開展水果生意，并開設(shè)加工廠。

　　經(jīng)營果園近30年的本良以每年400萬泰銖的價格，將手中的100畝果園包產(chǎn)給阿里巴巴。他說：“中國商家爽快、實誠，我們的合作非常愉快，他們來后創(chuàng)造了大量就業(yè)，增加了大家的收入。果農(nóng)都歡迎他們到來，希望將更多優(yōu)質(zhì)的泰國水果推向中國。”

　　泰國主管經(jīng)濟的副總理頌奇表示，泰國有不少農(nóng)村人口依然貧困，每年生產(chǎn)農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)過剩，如果有國際市場來支持，可以幫助泰國農(nóng)戶增加收入。“中國采購商不僅采購數(shù)量多，帶動了榴蓮的價格上漲。果農(nóng)、收購商、出口商都掙到了錢。”泰國商會國際貿(mào)易委員會副主席班吞對本報記者說。

　　配上二維碼跟蹤生長和銷售

　　2018年2月，泰國內(nèi)閣批準了水果發(fā)展戰(zhàn)略計劃，制定了將泰國打造成為世界熱帶水果貿(mào)易大國的目標，并通過了打造東部地區(qū)水果走廊的項目。泰國商業(yè)部長頌提叻對本報記者表示，泰國要打造自己的品牌，發(fā)展水果生產(chǎn)業(yè)和加工業(yè)，同時促使質(zhì)量標準獲得國際認可，將特級水果的價格提高10%—20%，爭取讓泰國水果在國際市場贏得信譽。

　　泰國商業(yè)部正在進一步制定全方位的水果市場開拓戰(zhàn)略規(guī)劃，決定先從榴蓮、椰子以及山竹3種水果著手，中國市場是主要目標之一。

　　在羅勇府有一個經(jīng)營了幾十年的亞達果園，種植了200多棵榴蓮樹，還有不少其他水果。不少游客在品嘗水果，果園主人苯成告訴記者：“果園辦了水果自助餐，游客不僅可以來吃水果，還可以參觀果園，了解農(nóng)業(yè)知識。我們種植了多種水果、蔬菜，利用自然界的自我循環(huán)和配合，響應(yīng)適度經(jīng)濟理念。每天約有400位客人到訪。我們的榴蓮都是在樹上成熟的，口感自然不同。”

　　羅勇府旅游與體育局局長蓬阿南對本報記者說：“中國游客是泰國的第一大客源，歡迎更多中國游客到泰國東部來旅游，品嘗特色水果。為了保障榴蓮品質(zhì)，我們?yōu)榱裆徟渖隙S碼跟蹤其生長和銷售，今年大約可以覆蓋30%的產(chǎn)量，以后將達到100%。”

　　泰國農(nóng)業(yè)與合作社部發(fā)言人頌威表示，泰國政府將進一步重視果品的質(zhì)量、數(shù)量和安全，鼓勵農(nóng)民聯(lián)合商業(yè)團隊大量種植果樹，同時加強培訓(xùn)和技術(shù)轉(zhuǎn)讓，讓更多泰國水果走向世界。（孫廣勇）

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